Hogyan lehet lefogyni, miközben egyre erősebb
Miért zabálunk annyit karácsonykor? KAd Olvasási idő kb.
A karácsony pedig gyakorlatilag egy hónapnyi kajakómát jelent: a Mikulás-partiktól a céges és családi bulikon át a szilveszteri dőzsölésig tartó habzsolás nyomán. Vajon van tudományos magyarázata annak, hogy miért nem tudunk mértéket tartani, miközben rettegünk a hízástól?
Fel kell építened az új életed
Miért etet, aki szeret? Miért válunk különösen falánkká társaságban? Mi a csuda lehet az orális konkurencia?
Forgács Attila gasztropszichológussal Kurucz Adrienn beszélgetett. Forgács Attila: Az okok összetettek, részben a civilizációtörténet ad magyarázatot a kérdésre.
Optimális testsúly elérése
A főemlősök életük 80 százalékát táplálékszerzéssel és evéssel töltik. Egyedül étkeznek, akkor is, ha vannak körülöttük társak. Az efféle eszegetés magányos tevékenység — mint esetünkben a karácsonyi nassolás, amikor lelopkodjuk a szaloncukrot a fáról. A vadászat azonban társas tevékenység, ugyanis többen kellenek a zsákmány elejtéséhez.
Neked ajánljuk
A prédából csak az ehet, aki ott volt a vadászaton, illetve a kölykök. Nem így az embereknél! Nagyon fontos civilizációs lépés volt, hogy az ember a húst hazavitte a törzsnek, és adott belőle olyanoknak is, hogyan lehet lefogyni nem az utódai.
Ez azt jelentette, hogy már képes fékezni a felfalási ösztönt — ezt nem tudják az állatok. A hazaérkező zsákmányt a törzs hatalmas torral ünnepelte. Minden ünnepek őse tehát: a sikeres vadászat.
A FOGYÁS PSZICHOLÓGIÁJA
Vége van az éhínségnek, húst eszünk — ünnep van. Mára ez úgy módosult, hogy ünnep van — húst kell enni. A nagy közösségi eseményeket, a karácsonyt, hogyan lehet lefogyni húsvétot, a születésnapot, a bankettet, még a temetést is lakoma követi, és nem gyümölcsöket tálalnak fel, hanem húst.
A vendégeskedő kínálgatásnak más gyökerei is vannak. A szeretetet, a megbecsülést hagyományosan ételen keresztül is kifejezhetjük. Ez a korai anya-gyermek kapcsolattal áll összefüggésben. A karácsony, és úgy általában a képzőművészet kedves témája az újszülöttjét szoptató Szűz Mária. Az anyatej nemcsak a táplálékot jelenti a kisbabának, hanem azt is, hogy biztonságban van az anyja karjában.
Egy archaikus szeretetkapcsolatról van szó: a jó anya etet, a jó baba eszik. Ez a reláció mélyen rögzül, és bizonyos pillanatokban aktiválódik.
Könnyen fogyni édességfüggőknek
A házigazda kínál, a vendég nem utasítja el a felkínált ételt. Ha szeretsz valakit, megeszed a főztjét, akkor is, ha odakozmált. Az, ahogyan elkészítenek nekünk egy ételt, a szeretet kifejezésének egy módja. Az adott személyek közti viszonyokról nagyon sokat elárul az, ahogyan egy asztalnál esznek — vagy épp le sem ülnek egy asztalhoz. A karácsony, mint egy olyan alkalom, amikor együtt étkeznek a rokonok, szépen rávilágít a családi dinamikára.
Meghívatja magát egy családi vacsorára, és azt figyeli, mi zajlik az evés során. Ebből ki tudja következtetni, mi a probléma, már azelőtt, hogy szavakba öntenék a páciensei. Ki tálal? Ki szed először? Ki kapja a legjobb falatokat? Ki ül az asztalfőre?
Súlyzós edzés fogyókúra idején
Ki tesz kritikai észrevételeket az étellel kapcsolatban, hogyan fogadják a megjegyzéseit a többiek? Mindezek mellett környezetpszichológiai okai is vannak a túlevésnek. Karácsonykor van egy pánikszerű töltekezési kényszer. A boltok kiürülnek. Mintha krízisre készülnénk.
És voltaképpen itt, az északi féltekén a tél közepe hagyományosan egy krízis. A karácsonyi dőzsölés fricska a természetnek. Mert régen a tél az éhínség időszaka volt.
Beszédesek az egészen korai ábrázolóművészeti alkotások, következtetni lehet belőlük az emberek vágyaira.
Sok ezer éven át a legkedveltebb téma a kövér nő volt — lásd: Willendorfi Vénusz, és előzményei: több mint kétszáz szobrot találtak a témában. Egy olyan időszakban készítették ezeket, amikor nem nagyon voltak kövér emberek. Vágyképletek voltak: de jó lenne sokat enni Egy háromszázezer éves archetípusról van szó.
