Fogyás lágy zsír
Írta: Csehi Dorina A fogyás, a szívbetegségek kockázatának csökkentése és a jobb közérzet titka, hogy felpakold a tányérodat zsírral. Persze nem mindegy, hogy milyennel! Melyek a jó zsírok, és miért van rájuk szükség?
Ennek köszönhetően a csontritkulás megelőzésében […] A sajtok évezredek óta fontos részét képezik az emberek étrendjének, amit ízüknek és nem utolsó sorban a tejhez és sok más tejtermékekhez képest hosszú eltarthatóságuknak köszönhetnek. Ennek köszönhetően a csontritkulás megelőzésében és kezelésében is fontos szerepet játszhat.
Arról azonban kevesebben tudnak, hogy alacsony szénhidráttartalmuk miatt gyakran olyanok is nyugodtan fogyaszthatnak sajtokat, akik a tej és más tejtermékek fogyasztásakor puffadást és egyéb kellemetlenségeket tapasztalnak. A sajtokban azonban olyan vegyületek is létrejöhetnek, amelyek allergiás reakcióhoz hasonló tüneteket válthatnak ki az erre érzékeny emberekben. Bizonyos gyógyszerekkel is kölcsönhatásba léphetnek.
Ha ilyen problémától szenvedsz, akkor a sajtokat csak óvatosan, orvossal és dietetikussal konzultálva javasolt fogyasztanod! Sajtok a fogyókúrában A tejtermékek kalciumtartalmát sok kutatás összefüggésbe hozza a fogyás elősegítésével, míg más vizsgálatok nem találtak hasonló kedvező kapcsolatot a tejtermékek és a test zsírtartalma között.
Jó tudni, hogy a sajtoknak általában magas a telített zsírsav- koleszterin- és sótartalmuk, ezért nagy mennyiségben nem javasolt a fogyasztásuk. Kis mennyiségben azonban ne hagyd ki őket az étrendedből, mert gazdagok kalciumban és fehérjékben! Az ár alapján nehéz egyértelműen a sajtok minőségére, egészségességére következtetni — a többezer forintos sajtcsodák a felesleges, ám élvezetes luxus kategórióba sorolhatók — ezért fontos, hogy vásárlás előtt mindig tanulmányozd a sajt címkéjét.
Megrendelés Mi a különbség a zsírbontó kezelések között?
Sajnos a fogyás lágy zsír Trappista, Eidami sajtok zsírosak, érdemes ezeket lecserélni más sajtokra vagy soványabb termékekre. A light azaz zsírszegény krémsajtok és keménysajtok ma már minden nagyobb boltban megvásárolhatók, ezekkel pedig bármikor kielégítheted sajtok iránti sóvárgásodat.
Mire figyelj a sajtfogyasztásnál?
Az ételeket megfertőző különféle gombák májkárosító és rákkeltő anyagokat is termelhetnek, a penészes étel tehát már nem számít fogyaszthatónak, még ha a folt nem is mindenhol szemmel látható az ételen.
Veszélyeztetettek a terhes nők és a kisgyermekek, akik nyers tejjel és lágy, érlelt és penészes sajtokkal is elfogyaszthatják a mikroorganizmust. Képek forrása: Profimédia.