Fogyni tonhal szendvicsekkel

Nem feltétlen kell túl vékonyakra. Egy serpenyőben kevés extra szűz olívaolajon olykor vajon szoktam megdinszteljük. Enyhén borsozzuk, de ez elhagyható.

Miután végeztünk a hagymával, kivesszük egy tányérra, és nekünk nincs pirítónk, de nem is szeretem a toast kenyeret beletesszük a serpenyőbe, és lassú tűzön elkezdjük pirítani. A két oldalát meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, ez jó ízt fog neki adni. Figyelni kell, mert a tényleges extra szűz olívaolaj nagyon hamar leég! Miközben pirul a kenyér, felnyitjuk a tonhalkonzervet. Én a Rio-Mare-ra esküszöm.

Egy fél konzerv elég egy szendvicsre. Kiszedjük a felét egy tálba, hozzáadjuk a majonézt annyit, amennyire szeretnénk lazára a krémet.

A majonéz egy sarkalatos része. Én egy Cavlé nevű nagyon tojásos, kevésbé fogyni tonhal szendvicsekkel, kevésbé folyós majonézt használok.

A majonéz után érzés szerint oregánó, bazsalikom és kb. Sózhatjuk, borsozhatjuk picit én teljesen elhagytam az ételeimből a sót, úgyhogy én nem szoktam.

Összekeverjük jó pépesre. Végül összeszereljük a szendvicset, alulra a salátakeverékből egy kevés, majd rá a tonhalkrém és végül a pirított lila hagyma.