Zsírtartalom a fogyáshoz. Kevesebb szénhidrátot vagy kevesebb zsírt együnk, ha fogyni szeretnénk?

A zsírfogyasztás elkerülése önmagában még nem garancia a fogyásra.

Éppen ellenkezőleg: óriási veszélyeket is rejteget, hiszen zsírok nélkül anyagcserénk nem működik megfelelően. Tény, hogy a túlzott zsírfogyasztás elhízáshoz vezethet.

PROTEIN porok a FOGYÓKÚRÁBAN - 40kg fogyás és ami mögötte van

Statisztikák tanulsága szerint naponta átlagosan mintegy száz grammnyit pumpálunk magunkba belőle, s ez soknak számít, hiszen grammonként kilenc kilokalóriát tartalmaz, többet mint bármely más tápanyag. Emellett — a komplex szénhidrátokkal ellentétben, amelyek 4,2 kilokalóriát tartalmaznak grammonként — nem váltanak ki hosszútávú telítettség érzést, s a gyakori étkezések szeretne fogyni enni kevesebbet az elfogyasztott zsírtartalom a fogyáshoz szervezetünk könnyen raktáraiba küldi.

Közülük az egyik, a low fat  alacsony zsírtartalom 30, amelynek elnevezése abból származik, hogy a naponta elfogyasztott ételekből nyert energia maximum 30 százalékban származhat zsírokból. Az ezen elvek alapján élők szerint a szénhidrátok korlátlan mennyiségben fogyaszthatók a legtöbb esetben 55 százaléknál is többet visznek be ebből a forrásbóls inkább a növényi olajok fogyasztása javasolt az állati eredetűe kkel szemben.

A zsírosnak számító halfajták ugyanakkor — mint a makréla, hering, lazac és tonhal — fogyaszthatók ugyanúgy, mint az olajos magvak, ám a 30 százalékos határ így sem léphető át. A low fat-elv hosszú ideig tartó telítettség érzést ad, ám pontosan a zsírbevitel korlátozottsága miatt számos élelmiszerről le kell mondanunk.

Szerencsére a könyvesboltok polcain számos szakácskönyv áll mindazok rendelkezésére, akik ki akarják próbálni e táplálkozási módot. Ugyanakkor a naponta összesen bevitt kalóriák számát ekkor sem téveszthetjük szem elől.

Nincs garancia A kevesebb zsírfogyasztás önmagában ugyanakkor nem garancia arra, hogy elkerüljük az elhízás veszélyét. A zsírok teljes száműzése helyett egészségesebb, ha fajtájukra figyelünk oda: inkább a halakból származó zsírok és a növényi olajok mint olíva- repce- vagy lenolaj ajánlottak.

Fókuszban a Nő a rovat legfrissebb cikkei A túlzásba vitt sózás veszélyei Tippek mogyoróallergiásoknak Diéta depressziósoknak Miért fáj a fejed fagyizás után?

Túlzott vitaminfogyasztás - valóban k Kapcsolódó cikkek.